Sabtu, 19 Desember 2015

Tumis Sayur (buat vegetarian)



Kali ini resep spesial buat kamu yang menjalani program diet atau vegetarian. 100% tanpa lemak hewani. Dan resep ini tidak membutuhkan waktu yang lama untuk memasaknya. Kamu cukup meluangkan waktumu 15 menit untuk membuatnya. Yuk, simak resepnya!

Bahan:
- Wortel
- Sawi putih
- Jamur tiram
- Jamur kancing
- selada
- Cabai merah (untuk menyedap)
- Bawang goreng
- brokoli
- air secukupnya

Bumbu:
- bawang merah 2 siung
- bawang putih 1 siung
- garam secukupnya
- cabai rawit sesuai selera
- tepung maizena
- minyak sayur
- lada

Cara membuat:
1. cuci semua sayuran yang sudah dipilih
2. potong semua sayuran, ukuran menyesuaikan selera masing-masing
3. Cincang bawang merah dan bawang putih
4. potong kecil-kecil cabai rawit
5. Keluarkan biji dari cabai merah kemudian potong serong (seperti di gambar)
6. Tumis semua bumbu hingga tercium harum
7. Masukkan semua sayur kemudian tambahkan setengah gelas air
8. Tambahkan garam dan lada
9. Masak hingga agak layu, jangan terlalu layu karena dapat menguapkan semua vitamin yang ada dalam sayuran tersebut.
10. Angkat dan sajikan dengan bawang goreng serta cabai merah.


Selamat mencoba!

0 komentar :

Posting Komentar