Tanpa terasa hubungan diplomatik antara Indonesia dan Amerika
Serikat sudah 70 tahun. Dalam peringatannya, Ranch Market dan Farmers Market
sekali lagi berkolaborasi dengan USDA, Asosiasi Ekspor Makanan Midwest USA, dan
Food Export USA Northeast untuk mengadakan USA Fair 2019 pada 12 Juli hingga 11
Agustus 2019.
Kerjasama tahun ini diadakan di The Gourmet by Ranch
Market yang ada di Galaxy Mall 3 Surabaya. Di tempat ini juga diadakan
pembukaan USA Fair 2019 (12/7/2019). Pembukaan
USA Fair 2019 dihadiri perwakilan U.S. Embassy Mark
G. McGovern sebagai U.S. Consul General,
Garrett Macdonald sebagai U.S.
Agriculture Attaché,
Kafi Kurnia sebagai Direktur PEKA Consult, Inc., Maria
Suwarni sebagai Direktur
Merchandising and Marketing PT. Supra Boga Lestari, Tbk.
dan Gilles Pivon sebagai Head
of Operational
PT. Supra Boga Lestari, Tbk.
Tujuan dari program ini yakni
memperlihatkan beragam produk Amerika yang tersedia di Ranch Market, Farmers
Market, dan The Gourmet by Ranch
Market, di antaranya seperti produk buah-buahan, daging, seafood, kurma, dan kebutuhan
sehari-hari lainnya seperti bahan masakan, makanan ringan, minuman, dan produk
lainnya.
Di sini Anda akan melihat buah-buahan yang tidak tumbuh atau belum ada di
Indonesia. Dengan adanya kerjasama ini, kita tidak perlu sulit dalam
mendapatkan buah-buahan USA yang terkenal berukuran besar dan segar. Terutama dalam segi daging, di sini
sudah menyediakan aneka daging berkualitas.
Demo Masak oleh Chef Hendry Alexie Bloem
Dalam pembukaan USA Fair 2019, disambut dengan tari Remo yang terkenal di
Indonesia. Tarian ini digunakan sebagai ucapan selamat datang kepada para tamu
yang turut hadir dalam acara launching market dan USA Fair 2019. Dalam acara
ini juga ada demo masak oleh Chef Hendry Alexie Bloem.
Chef Henry memasak makanan khas Indonesia tapi menggunakan bahan masakan
dari USA. Masakan yang berhasil diciptakan oleh chef asal Bali ini di antaranya
Rujak Beef, Kroket dengan isian snack dan cokelat USA, Gado-gado dengan selai
kacang USA, dan nasi Jinggo.
Konon katanya, sejarah penemu nasi Jinggo ini adalah Mamanya Chef Henry.
Oleh karena itu, Chef Hendry sudah terbiasa membungkus dan hafal isian dari
nasi Jinggo khas Bali. Nasi dengan porsi mini ini memiliki aneka lauk-pauk di
dalamnya. Kali ini isian yang digunakan menggunakan bahan dari USA. Terlebih
beef yang digunakan dari Amerika Serikat. Tentu saja tidak membuat rasa nasi
Jinggo berubah tapi semakin enak dengan beef berkualitas.
Demo Masak akan Ada di Ranch Market dan Farmers Market
Sedangkan
nantinya di setiap akhir minggu selama program berlangsung, beberapa demo masak
juga akan berlangsung di 4 toko Ranch Market dan 2 toko Farmers Market di area
Jabodetabek. Semua aktivitas ini ditujukan untuk membangun dan memperkuat
hubungan antara Indonesia dan Amerika, dan supaya masyarakat dapat lebih
merangkul perbedaan yang ada.
Nah, buat Anda yang ingin memperoleh bahan masakan yang segar dan ingin
menciptakan resep dengan bahan makanan dari USA, bisa dengan mudah
mendapatkannya di Ranch Market dan Farmers Market. USA Fair 2019 ini diharapkan
bisa terus berlangsung hingga ratusan tahun ke depan.
0 komentar :
Posting Komentar