Masakan berbahan dasar pasta bisa dianggap sebagai
masakan yang sulit diolah karena identik dengan cita rasa luar negeri. Hmm,
kamu harus tahu kalau sebenarnya pasta bisa diolah apa saja lho. Misalnya saja
kamu tetap menggunakan bahan dasar layaknya memasak ala Indonesia. Bahkan
dengan budget minim pun kamu bisa memasak pasta dengan rasa dan tampilan lezat.
Nah, kali ini saya akan berbagi beberapa resep pasta mudah dan murah buat kamu
semua. Yuk, intip satu per satu resepnya!
1. PASTA SELEDRI SAMBAL IJO
Bahan:
- - Lafonte Spaghetti
- - seledri 1 ikat
- - bawang putih
- - cabai rawit
- - cabai hijau
- - gula
- - garam
- - kaldu cair
- - selada untuk garnish
- - margarin 1 sdm
Cara Membuat:
- - rebus spaghetti Lafonte, tiriskan
- - haluskan semua bumbu
- - tumis semua bumbu
- - masukkan air kaldu 20 ml
- - masukkan spaghetti (pasta)
- - masak hingga tercampur rata
- - masukkan cincangan seledri
- - angkat dan sajikan dengan selada di pinggirnya
2. PASTA
PEDAS PAPRIKA
Bahan:
- - Lafonte Spaghetti
- - paprika merah potong dadu
- - bawang putih
- - minyak 2 sdm
- - air
- - cabai merah, haluskan
- - saus sambal
- - saus tomat
- - bawang goreng
- - selada untuk garnish
Cara Membuat:
- - masak spaghetti Lafonte hingga matang, tiriskan (cara seperti yang sebelumnya)
- - tumis bawang putih yang sudah dicincang kasar
- - masukkan cabai merah halus
- - setelah harum masukkan air
- - masukkan saus tomat dan saus sambal
- - taburi garam dan gula
- - masukkan pasta
- - masukkan paprika
- - tunggu hingga surut
- - angkat dan sajikan
3. PASTA
TELUR BROKOLI
Bahan:
- Lafonte Spaghetti
- brokoli - telur 1 butir
- selada untuk garnish
- bawang putih
- garam
- kaldu ayam cair
- gula - margarin 1 sdm
Cara Membuat:
- rebus pasta di air yang mendidih, tambahkan 1 sdm minyak
tunggu hingga matang dan tiriskan
- panaskan margarin lalu dadar telur dan iris memanjang,
sisihkan
- tumis bawang putih dan brokoli
- masukkan air kaldu
- masukkan spaghetti
- taburi garam dan gula
- tunggu hingga air surut
- masukkan telur - angkat dan sajikan
4. OMELETTE
PASTA VEGE
Bahan:
- telur 2 butir
- seledri cincang - paprika potong dadu - kubis 100 gram
- spaghetti Lafonte 225 gram (untuk 4 porsi)
- garam
- kaldu bubuk
Cara Membuat:
- rebus spaghetti dengan 1 sdm minyak, tiriskan
- kocok lepas telur dalam wadah
- masukkan garam dan kaldu bubuk
- masukkan pasta, seledri, paprika, dan kubis - panaskan
teflon jika antilengket tanpa margarin, jika takut lengket pakai margarin 1/2
sdm margarin
- goreng hingga matang seperti biasa
- potong-potong omelette
- sajikan dengan saus sambal
5.
PASTA SOSIS
Bahan:
- Lafonte Spaghetti
- sosis 3 pcs
- bawang putih 2 siung
- minyak untuk menumis - garam
- cabai rawit
- gula
- kaldu ayam
Cara Membuat:
- rebus spaghetti, sisihkan
- tumis bawang putih dan cabai rawit hingga harum
- masukkan pasta
- taburi garam, gula dan kaldu bubuk
- masukkan sosis
- angkat dan plating dengan selada
Setiap resep pasta di atas sangat
mudah dan tidak butuh waktu yang lama untuk penyajian. Kamu bisa berkreasi
dengan penambahan beberapa topping yang kamu sukai. Kalau saya tidak begitu
suka banyak topping yang penting ada sayuran di dalamnya. Kamu bisa mencoba
resep ini kapan saja karena bahan-bahan bisa didapatkan dengan mudah di toko
dan minimarket. Selamat mencoba ya, Guuys!
0 komentar :
Posting Komentar